La Carte
A manger
Carte non exhaustive, modifiée selon les produits de saison.
Pour commencer
Assiette de charcuterie 14€
Accras de crevette, ail doux, piment fumé, gingembre, citron vert 12€
Foie Gras de la Ferme, pistache, confiture de gingembre 16€
Terrine de cochon et volaille maison, poivron, raisin, pignon 9€
Poulpe à la plancha, houmous, poutargue, huile d’olive de Camporoso 14€
Œuf bio mollet, crémeux de carotte, poireaux grillé, noisette 12€
Velouté de courge, ricotta, sarrasin grillé 9€
Pour suivre
Pérugine grillée, poitrine de cochon confite, fricassée de lentille verte 21€
Pêche du jour à la plancha , légumes du marché selon l’humeur du Chef 24€
Mangez végan ! 19€
L’entrecôte , frites maison, jus tranché 26€
Epaule d’agneau confite au cumin , polenta crémeuse, champignons 22€
Foie de veau grillé, compoté d’oignon, pomme grenaille, jus au basalmique 20€
Pour les gourmands
Panna cotta du jour 7€
Mousse au chocolat, Clin d’Oeil au Snickers 9€
Déclinaison de fromages, confiture de gingembre 12€
Crémeux citron , glace yaourt, spéculoos 8€
Tiramisu 8€
Les glaces de Monica 3€ la boule