a manger

Une cuisine de terroir fait maison, sincère et gourmande, tout en s’appuyant sur un
circuit court, 
en étroite collaboration avec les producteurs de la région.

Carte non exhaustive, modifiée selon les produits de saison.

NOS entrees

Assiette de charcuterie

Accras de crevette, ail doux, piment fumé, gingembre, citron vert

Foie Gras de la Ferme, pistache, confiture de gingembre

Terrine de cochon et volaille maison, poivron, raisin, pignon

Poulpe à la plancha, houmous, poutargue, huile d’olive de Camporoso

Œuf bio mollet, crémeux de carotte, poireaux grillé, noisette

Velouté de courge, ricotta, sarrasin grillé

NOS PLATS

Pérugine grillée, poitrine de cochon confite, fricassée de lentille verte

Pêche du jour à la plancha , légumes du marché selon l’humeur du Chef

Mangez végan ! 

L’entrecôte , frites maison, jus tranché

Epaule d’agneau confite au cumin , polenta crémeuse, champignons

Foie de veau grillé, compoté d’oignon, pomme grenaille, jus au basalmique

nos DESSERTS

Panna cotta du jour

Mousse au chocolat, Clin d’Oeil au Snickers

Déclinaison de fromages, confiture de gingembre 

Crémeux citron , glace yaourt, spéculoos 

Tiramisu

Les glaces de Monica 

nos menus

mENU CLIN D'OEIL
47€

Accord mets & vins : 3 verres à 24€

Une entrée

Un poisson

Une viande

Un dessert

mENU A L'AVEUGLE
75€

Accord mets & vins : 5 verres à 40€

Un amuse bouche

Deux entrées

Un poisson

Une viande

Deux desserts

Une mignardise

La piece entiere
>30€

Un amuse bouche

Une pièce entière selon arrivage :

Un poisson ou une viande

Fromage : 10 €

Dessert : 10 €

Vin à partir de 10 €